Ты понимаешь, что надо оторваться от нее. Что все закончится не так, как хочется. Но все равно нет ничего лучше времени проведенного на ней. Кухня… Там столько всего, а день был таким долгим и нервным! Как же провести время за обеденным столом и у других кухонных поверхностей без последствий? Провести ревизию!

Мнение диетолога

Итак, день ревизии настал: что оставить в холодильнике, а что беспощадно удалить?

Для организации правильного рациона из холодильника исключаем полуфабрикаты, сдобу, хлеб и хлебобулочные изделия высшего сорта, кисломолочные продукты с большим содержанием жира, сыры, консервированное, копченое, жареное, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, продукты, содержащие простые углеводы, фаст-фуд, алкоголь.

Какие продукты быстро дают ощущение сытости?

В первую очередь, продукты, богатые белком, клетчаткой, содержащие минимум жиров и простых углеводов. В качестве основного приема пищи идеально подойдут сложные углеводы (каши с низким гликемическим индексом) в сочетании с белком (нежирные сорта мяса, рыбы, морепродукты). В качестве перекуса лучше использовать овощи, фрукты, сырые орехи.

Что съесть, чтобы похудеть?

Ключ к контролю над весом - создание дефицита энергии, поступающей с пищей. То есть употребляем калорий меньше, а расходуем больше. Для этого необходимо рассчитать суточные затраты энергии и количество калорий, поступающих с едой.

Какие энергетики хранить в холодильнике?

Энергетики - продукты, оказывающие на организм стимулирующее, тонизирующее и общеукрепляющее действие. К ним относятся: яйца, тыквенные семечки, сухофрукты, орехи, творог, фасоль.

Мнение психолога

Все мы зависимы от еды. Но как отличить настоящего едомана?

Мы не столько зависим от еды, сколько это наша существенная потребность. Мы прибегаем к еде, когда голодны. Проблема возникает тогда, когда человек начинает тянуться к еде, несмотря на то, что чувства голода еще нет.

Как «перевести стрелки», сместив часы вечернего переедания?

Во-первых, количество приемов пищи должно быть распределено по всему времени бодрствования. Человек не должен испытывать интенсивного чувства голода - это большой стресс для организма. Подвергая свое тело постоянно такому стрессу, вы спровоцируете только обратный эффект - чувство голода даст сигнал мозгу «делать запасы». Так происходит всегда, когда люди «садятся на диету» или, что еще хуже, изматывают себя голодовками. Во-вторых, количество, качество еды лучше обсудить с диетологом и тренером. Специалисты разработают для вас программу специально под личные задачи. В-третьих, дайте себе время. Определенные способ питания и время приема пищи - это тоже привычка.

Наполнив холодильник здоровыми продуктами и «продержавшись» на них несколько дней, хочется увидеть моментальный результат. Если его нет, чем утешиться, чтобы не сорваться?

Бытует мнение: если питание здоровое, то непременно оно невкусное. К счастью, это миф. Достаточно открыть поваренную книгу или заглянуть в глобальную сеть, чтобы найти тысячи способов быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. На начальном периоде особенно важно, чтобы еда приносила вам удовольствие. Наслаждайтесь едой! Как бы парадоксально это не звучало.

Каждый пятый человек предпочитает страдать от лишнего веса, чем сесть на диету. Как выйти из этой пятерки?

На самом деле мало кто предпочитает страдать, все дело в том, что человек не видит реального способа решить этот вопрос, а у самого не хватает знания. Поэтому не ленитесь обращаться за помощью к специалистам, найдите тех, кому можете доверять, и идите до конца. Не заметите, как вас в этой пятерке уже не будет.

6 психологических способов «закрыть себе рот»

1. Рот себе закрывать ни в коем случае нельзя! Никакие благие дела не совершаются через насилие. Наше тело не терпит принуждения! Но помочь себе можно.
2. Всегда держите в своей голове картинку. Ради чего вы худеете? Возможно, вы хотите выглядеть хорошо или наладить здоровье? Может быть, вы хотите встретить свою любовь или просто понравиться близкому человеку?
3. Кушайте медленно, внимательно прислушиваясь к вкусу и своим ощущениям. Не стоит кушать перед телевизором. Вы должны быть наедине с едой.
4. Позволяйте себе периодически в небольших количествах то, что любите из того, что вам категорически нельзя. Кушайте и наслаждайтесь
5. Чаще смотрите на себя в зеркало и отмечайте положительные изменения. Улыбайтесь себе!
6. Отмечайте свое терпение, усилие, результат маленькими подарочками, покупками. Сделайте для себя что-то приятное, что всегда хотели, но не решались. Обновляйте свою жизнь

Мнение фитнес-тренера

Занимаясь спортом, можно ли позволить себе в питании больше?

Очень часто это хороший аргумент для того, чтобы съесть что-то запретное. Но на самом деле все зависит от цели, с которой человек пришел на тренировку.

Какое оптимальное количество калорий при фитнес-нагрузках, направленных на создание «пляжного» тела?

Это очень индивидуально. Но не нужно снижать калорийность рациона до менее чем 1200 ккал. Это может впоследствии остановить обмен веществ. Организм перестанет отдавать, начав активно делать запасы.

Можно ли есть во время тренировки?

Нет! Во время тренировки есть нельзя - будет дискомфортно заниматься, и пища в желудке будет плохо усваиваться.

Как выбрать диету по фигуре?

Чтобы выбрать диету по фигуре, необходимо сначала определиться с целью. Человеческий организм может находиться в 2-х фазах - анаболизм и катаболизм, то есть набор веса и его потеря. Если вы хотите набрать вес и мышечные объемы, необходим избыток калорий. Количество жиров, белков и углеводов в соотношении на 1 кг веса - 4 г. сложных углеводов, 1,5 г. животных белков и около 1 г. качественных жиров. Если хотите похудеть и уменьшить объемы, необходимо постепенно свести к минимуму количество углеводов и жиров и увеличить количество белков до 3-4 г. на 1 кг веса. Естественно, употребляйте в пищу много овощей и комплекс витаминов и минералов.

Интенсивные тренировки способны снизить аппетит? Сколько есть и сколько тренироваться?

Интенсивность может снизить аппетит. Если вы много тренируетесь и не даете своему организму качественно восстанавливаться (не только мышцам, но и ЦНС), то вскоре вы можете перетренироваться. Из-за этого может снизиться аппетит и не только... Количество тренировок - это очень индивидуальный вопрос. Нужно учесть много факторов: возраст, пол, количество тренировок в неделю и их продолжительность, питание, сон.

Алина Малина 
январь 2019

Возврат к списку